Intersicop Madrid je mezinárodní veletrh zaměřený na pekařství, cukrářství, zmrzlinu a kávu. Koná se v Madridu, ve Španělsku, a je jednou z předních událostí v daném oboru na mezinárodní úrovni. Tento veletrh shromažďuje profesionály z různých sektorů, včetně výrobců, distributůrů, řemeslníků, techniků a odborníků na gastronomii, aby představili nejnovější trendy, technologie, suroviny, produkty a služby.
Na Intersicopu se konají různé aktivity, jako jsou workshopy, přednášky, ukázky a soutěže, které účastníkům umožňují sdílet znalosti, dovednosti a zkušenosti. Tato událost také poskytuje vynikající příležitost k navázání obchodních kontaktů, objevení nových trhů a aktualizaci odborných znalostí v oblasti.