Zveme Vás na odbornou in-house výstavu Rheon, pořádanou ve spolupráci se společností Lesaffre. Akce je zaměřena na praktické ukázky automatizace výroby pečiva na konkrétních recepturách, reálné porovnání výsledků a sdílení technického know-how.

Kdy a kde

Datum: středa 11. února 2026
Místo: Rheon Automatic Machinery GmbH, Tiefenbroicher Weg 30, Düsseldorf

Co Vás čeká

Během jednoho dne uvidíte kompletní workflow zpracování těsta – od dělení až po finální tvarování a plnění. Program je postavený na živých strojních ukázkách, degustaci výsledných produktů a prostoru pro odbornou diskuzi.

Program akce

10:00
Zahájení, přivítání hostů a představení technologií Rheon a partnera Lesaffre

11:30 – Strojní ukázky na recepturách Lesaffre

  • Twin Divider VX222 (work table)
    Žitno-pšeničný chléb 80/20, práce s Freyja a LV4 / LV5

  • Twin Divider VX222 + punch rounder + long roller
    Rustic baguette, country-style bread

  • KN551
    Plnění kynutého těsta (Soft’n Fresh, mák)

  • Twin Divider VX222 + cup rounder
    Rustic rolls (Zavarka, Special CL + slad)

12:30
Přestávka, ochutnávka výrobků a neformální diskuze

13:15 – Další technologické ukázky

  • VX122

  • KN050 s ultrazvukovým krájením

  • Twin Divider Line

14:00
Vyhodnocení výrobků, Q&A

14:30
Ukončení akce

O společnosti Rheon

Rheon je předním výrobcem zařízení pro zpracování potravin, známým pro své inovativní a technologicky pokročilé stroje. Specializujeme se na vývoj a výrobu zařízení schopných efektivně zpracovávat různé druhy těsta a náplní, což umožňuje výrobu široké škály potravinářských produktů, od pekařských výrobků, jako jsou chleba, pečivo a sušenky, přes vysoce kvalitní masné výrobky až po konfekci.