​Zveme vás na IFFA 2025, přední světový veletrh zaměřený na technologie pro zpracování masa a alternativních proteinů, který se uskuteční od 3. do 8. května 2025 na výstavišti Messe Frankfurt v Německu.​

O veletrhu IFFA

IFFA má bohatou historii sahající až do roku 1949, kdy byla poprvé uspořádána jako „Internationale Fleischwirtschaftliche Fachausstellung“ ve Frankfurtu nad Mohanem. Od té doby se vyvinula v klíčovou událost pro odborníky z oblasti zpracování masa a alternativních proteinů. Veletrh se koná každé tři roky a přitahuje vystavovatele a návštěvníky z celého světa.

Klíčová témata IFFA 2025

Pod mottem „Rethinking Meat and Proteins“ se IFFA 2025 zaměří na následující oblasti:

  • Zvýšení efektivity: Využití automatizace, umělé inteligence a senzorové technologie ke zlepšení výrobních procesů.​

  • Využití dat: Implementace datových analýz pro optimalizaci výroby a zajištění transparentnosti.​

  • Udržitelnost: Představení řešení zaměřených na energetickou efektivitu, obnovitelné zdroje a ekologické obaly.​

  • Diverzifikace produktů: Inovace v oblasti alternativních proteinů, včetně rostlinných, houbových a kultivovaných produktů.​

Struktura veletrhu

IFFA 2025 bude organizována do pěti tematických oblastí:​

  • World of Processing: Nejnovější technologie pro zpracování masa a alternativních proteinů.​

  • World of Packaging: Inovace v oblasti balení, zaměřené na bezpečnost a udržitelnost.​

  • World of Ingredients: Nové složky a přísady ovlivňující chuť a strukturu produktů.​

  • World of New Proteins: Představení alternativních proteinových zdrojů a produktů.​

  • World of Skills and Sales: Zaměření na dovednosti a prodejní strategie v oboru.​

Proč navštívit IFFA 2025

Veletrh IFFA 2025 nabídne jedinečnou příležitost seznámit se s nejnovějšími trendy a technologiemi v oblasti zpracování masa a alternativních proteinů. Poskytne platformu pro navázání nových obchodních kontaktů, výměnu zkušeností a získání inspirace pro budoucí rozvoj vašeho podnikání.​

Pro více informací a registraci navštivte oficiální webové stránky veletrhu: iffa.messefrankfurt.com​

O společnosti Rheon

Rheon je předním výrobcem zařízení pro zpracování potravin, známým pro své inovativní a technologicky pokročilé stroje. Specializujeme se na vývoj a výrobu zařízení schopných efektivně zpracovávat různé druhy těsta a náplní, což umožňuje výrobu široké škály potravinářských produktů, od pekařských výrobků, jako jsou chleba, pečivo a sušenky, přes vysoce kvalitní masné výrobky až po konfekci.